BANYUWANGI – Pilihan menu makanan bagi para penggemar seafood semakin beragam. Selain menyediakan berbagai jenis ikan, para pedagang di Pasar Banyuwangi kini juga menjajakan telur ikan.
Seperti dilakukan Aspia, 55. Selain menjual ikan segar, pedagang yang sehari-hari mangkal di Pasar Banyuwangi, ini juga menjual telur ikan. This time, yang tersedia adalah telur ikan tuna dan telur ikan tengiri.
Uniquely, harga telur ikan tersebut malah lebih mahal dibanding harga dagingnya. The proof, Aspia melego satu kilogram (kg) telur ikan tuna dengan harga Rp 50 thousand. even though, daging ikan tuna dia jual “hanya” seharga Rp 35 thousand per kg. Sedangkan untuk jenis ikan tengiri, harga dagingdan telurnya sama, i.e. Rp 50 thousand per kg.
Harga telur ikan cenderung lebih mahal karena sulit didapat," he said. Aspia mengaku pembeli telur ikan cukup banyak. Dalam sehari dia mampu menjual 30 until 50 kg. “Telur ikan bisa biasa diolah menjadi pepes, digoreng, atau dimasak bumbu merah," he explained. (radar)
